بهترین غذاهای اسپانیا

بهترین غذاهایی که باید در اسپانیا امتحان کنید

آخرین بروز رسانی آذر ۲ام, ۱۳۹۹

کشور اسپانیا مساحت بسیار بزرگی ندارد و تنها ۰.۳۳ درصد از خشکی های کره زمین را تشکیل می دهد. اما فرهنگ غنی دارد و بعضی از سنت های آنها زبان زد خاص و عام است. معروف ترین آنها سنت گاو بازی می باشد. علاوه بر آن، غذا یکی از اصلی ترین فرهنگ های این کشور محسوب می شود و لیستی که ما در این مطلب تهیه نموده ایم، بهترین غذاهای اسپانیا است که باید آنها را امتحان کنید.

۱- paella valencia – بدون شک بهترین غذای والنسیا!

والنسیا یک شهر ساحلی اسپانیا است که در آن از غذای Paella Valencia تجلیل می شود. این وعده خوشمزه شامل غذاهای دریایی، سوسیس و تخم مرغ است. جالب است بدانید که زعفران ادویه اصلی آن به شمار می رود. به طور کلی از روغن زیتون برای خوش طعم شدن غذا استفاده می شود.

Paella - بهترین غذای شهر والنسیا

بهترین شهر برای خوردن: والنسیا

۲- patatas bravas – سیب زمینی تنوری اسپانیا

سیب زمینی سرخ شده یکی از آن غذاهایی است که باید در اسپانیا امتحان کنید! شاید فکر کنید که می تونه چه فرقی با سیب خودمون داشته باشه؟ این وعده از مرزهای فرهنگی ملی اسپانیا جایگاه فراتری دارد. Patatas Bravas یکی از محبوب ترین تاپاس های اسپانیاست. تاپاس ها در اسپانیا به عنوان یک میان وعده شناخته می شوند.

patatas bravas - سیب زمینی سرخ کرده معروف اسپانیا

بهترین شهر برای خوردن: بارسلونا

۳- fideua – ماکارونی یا نودل اسپانیا

همه ما میدانیم که پائلا یکی از معروف ترین غذاهای اسپانیاست. می توان گفت که Fideua پسر عموی پائلا است و تنها فرقی که دارد این است که با ماکارونی درست می شود. این یک نودل کوچک است که جایگزین برنج در ظرف معروف پائلا می شود. اگرچه غذای سنتی fiduea به طور کامل با رشته فرنگی و کباب درست شده است، اما ده ها تنوع غذاهای دریایی دیگر برای دستورالعمل آن وجود دارد.

fideua - غذایی که باید در اسپانیا امتحان کنید

این غذا در کدام شهر محبوب تر است؟ بارسلونا

۴- tortilla – بهترین غذای پایتخت

تورتیلا اسپانیایی به جز سبک و نام، هیچ شباهتی با انواع مکزیکی ندارد. Tortilla مکزیکی فقط یک نان است؛ اما مدل اسپانیایی می تواند یک خوراکی، یک میان وعده و حتی یک وعده غذایی سبک باشد. در ابتدایی ترین شکل ممکن، tortilla نوعی املت سیب زمینی و تخم مرغ است که بیشتر طعم آن از روغن زیتون بدست می آید. یکی از معروف ترین غذاهای اسپانیا است که حتما ارزش امتحان کردن را دارد.

tortilla - تورتیلا اسپانیایی

بهترین شهر برای خوردن: مادرید

۵- cocido madrileno – بهترین وعده غذایی در فصل سرما

یکی از غذاهای ملی اسپانیا است که ساعت ها زمان می برد تا آماده شود. Cocido Madrileno عموما از نخود، گوشت و سیب زمینی تشکیل می شود و طرز تهیه آن شبیه به آبگوشت ما ایرانی ها می باشد. یک غذای ایده آل و محبوب در سراسر کشور است که بیشتر در فصل زمستان سرو می شود. کوکیدو معمولا در دو یا سه دوره میل می شود. به این معنی که وقتی نخود، گوشت و سبزیجات پخته شد، آب آنها جدا شده و در تهیه سوپ از آن استفاده می شود.

Cocido Madrileno

بهترین شهر: مادرید

aceitunas -6 – وعده غذایی محبوب در اسپانیا

این وعده غذایی در تمامی بارهای شراب فروشی اسپانیا یافت می شود. جالب است بدانید که یکی از غذاهایی که اسپانیایی ها عادت به خوردن آن دارند، زیتون است. آنها وارد بار می شوند و یک ظرف زیتون به همراه نوشیدنی سفارش می دهند. البته در نظر داشته باشید که انواع آن متفاوت است و بستگی دارد در کجای اسپانیا باشید. همه نوع زیتون از سیاه تا سبز و از ترد تا آبدار در این کشور یافت می شود.

aceitunas - وعده غذایی محبوب

غذای اصلی شهرهای مادرید، بارسلونا، سویا، سن سباستین، والنسیا و …

۷- gambas a la plancha – شاه میگو معروف اسپانیا

میگوها بخشی از لیست محبوب ترین و شناخته شده ترین غذاهای دریایی در سراسر جهان هستند. طعم لذیذ آنها باعث می شود که در اسپانیا به صورت متعدد سرو شوند. Gambas a la plancha یکی از وعده های خوراکی مخصوص کریسمس نیز به شمار می رود. حتی افرادی که رژیم غذایی گرفته اند، می توانند با خیال راحت این غذای اسپانیایی را امتحان کنند.

gambas a la plancha - شاه میگو

بهترین شهر: بارسلونا

۸- huevos rotos – صبحانه ای فراتر از انتظار!

این صبحانه شاهانه نه تنها در اسپانیا بلکه در بیشتر کشورهای اروپایی سرو می شود. Huevos Rotos از ترکیب تخم مرغ، گوشت و پنیر تشکیل می شود؛ تقریبا مانند صبحانه ای که آمریکایی ها مصرف می کنند. البته این وعده غذایی فقط برای صبحانه سرو نمی شود، بلکه به عنوان ناهار، شام و حتی دسر نیز استفاده می شود. مردم اسپانیا واقعا عاشق این غذا هستند و اگر به این کشور سفر کردید، حتما Huevos Rotos را امتحان کنید.

huevos rotos - صبحانه ای شاهانه

بهترین شهر برای خوردن این صبحانه لذیذ: مادرید

۹- chocos fritos – ماهی سوخاری

Chocos Fritos از محبوب ترین غذاهای کافه ها و رستوران های اسپانیایی است. این وعده خوشمزه از ماهی سوخاری تشکیل شده و معمولا در کنار آن لیمو و انواع سس ها مصرف می شود. تقریبا شبیه به ماهی محبوبی است که در لیست غذاهای سنتی لندن به چشم می خورد. این وعده غذایی در کنار یک نوشیدنی، حس شادابی و سرزنده بودن را به انسان هدیه می دهد.

chocos fritos - ماهی سوخاری اسپانیایی

بهترین شهر: مادرید

۱۰- champinones al ajillo – ترکیب جذاب قارچ و سیر

در اسپانیا قارچ و سیر یک غذای شگفت انگیز و یک تاپاس (پیش غذا) فوق العاده محسوب می شوند. علاوه بر این جذابیت، خیلی سریع آماده می شود و پختن آن آسان است. این وعده خوراکی لذیذ اغلب در مهمانی های اسپانیا خورده می شود. به عنوان یک وعده سبک، Champinones al ajillo در کشور اسپانیا بهترین است و خوراکی بهتری از آن پیدا نمی کنید.

champinones al ajillo - ترکیب جذاب قارچ و سیر

بهترین شهر برای خوردن: در تمامی شهرها به یک اندازه محبوب است!

۱۱- bacalao – خورشت متنوع اسپانیایی

این خورشت ماهی به سبک اسپانیایی تاریخچه ای از منطقه باسک دارد و یک غذای سنتی محسوب می شود. در بسیاری از کشورهای بزرگ دنیا که به زبان اسپانیایی صحبت می کنند نیز محبوب می باشد. bacalao یک غذای خوشمزه و آسان برای طبخ است. توجه داشته باشید که این غذا در اسپانیا تنوع بسیاری دارد و با سس ها، سبزیجات مخصوص، فلفل و بسیاری مواد اولیه دیگر تهیه می شود. یکی از وعده های اصلی این کشور است که هر کسی باید آن را امتحان کند.

Bacalao - یکی از بهترین غذاهای اسپانیا

بهترین محل برای خوردن: تمامی شهرهای اسپانیا

۱۲- cured meats – فراتر از یک غذا!

این وعده غذایی خالص از گوشت در کشور اسپانیا تنوع بسیاری دارد. در برخی مناطق برای تهیه آن از گوشت و در بیشتر شهرها از گوشت خوک استفاده می شود. ترکیبات اصلی کناری غذا سیر و رزماری هستند. در برخی دستورات غذایی به صورت چوریسو و در برخی دیگر به صورت تکه های بزرگ سرو می شود. تنوع Cured Meats در کشور اسپانیا بیش از ۱۰ نوع متفاوت می باشد.

غذای اسپانیایی Cured Meats

بهترین شهر: سالامانکا

مواردی که در بالا به آنها اشاره شد، بهترین غذاهایی هستند که در صورت حضور در اسپانیا لازم است آنها را امتحان کنید. در صورتی که به غذا و خوراکی ها علاقه مند هستید، توصیه می کنیم که مطلب خوشمزه ترین غذاهای دنیا را مطالعه نمائید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *